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なかしま農園

  々から農業に従事し、先代の父は飛騨牛の飼育、母は高山の宮川朝市で野菜や漬物を販売しておりました。1985年就農してからはトマト栽培を始め、その後、菌床しいたけ、スナップえんどうの栽培にも手を広げました。

​2014年にスタッフ10名程度で会社設立し、昨年より飛騨高山にらの生産を開始しました。高山の冬は寒く、夏は暑いですが日々頑張って野菜に向き合っています。

岐阜県高山市松本町1471

0577-57-5675

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飛騨産トマト

収穫期 7月~10月末

味の良いトマト栽培に拘り有機肥料を畑に投入し、化学肥料や農薬を現行の半分(特別栽培農法)にし、日々丁寧に育てています。

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菌床しいたけ
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栽培時期 10月~5月

肉厚で大きなしいたけ。

鍋や肉詰めに最適。

飛騨高山にら
騨高山にら

収穫期 5月~10月末

シャキシャキとした食感でにらの風味の香るおいしいにらです。

餃子やスープ、おひたしがおススメ

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収穫期 9月~11月

飛騨の自然と水が育んだ逸品です。ほくほくとした食感と濃厚な味わいが特徴で、焼き芋やスイートポテトなどにすると美味しくいただけます。

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飛騨やまっこしいたけ
飛騨高山にら
スナップえんどう
飛騨産トマト
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